尿酸値を下げる食べ物レシピ

尿酸値が高い原因の一つに食事あり

尿酸値が高い原因の一つに食事や飲酒などのライフスタイルがあります。
お肉にビール、ラーメンと飲み会でお決まりのコースは尿酸値を上げるコースでもあり、からだはひいひいと苦しんでいるのです。
これはやがて病気となり自分に降りかかってきますので、そうならないように普段の食生活を見直すことが大切です。
尿酸値を下げるというとプリン体が入っていないものだけに目がいきがちですが、実はバランスのよい食事を心がけて一日のエネルギー量を計算するほうが重要なのです。
尿酸値は肥満の人ほど高い傾向にありますから、カロリーを抑えたおいしいレシピを工夫してみましょう。

尿酸値を下げる食べ物レシピ

毎食時にたんぱく質となる肉や魚は欠かせませんが、尿酸値を下げるためには赤身肉ささみ、白身魚を選び、煮く・焼く・茹でるなどでプリン体を溶かし出しましょう。
プリン体は水によく溶ける水溶性ですので、煮汁を出すことにより大幅にその量を減らすことができます。

サラダは生野菜または温野菜でできるだけたくさんの種類のものを摂取し、特にニンジンやじゃがいも、ほうれん草、ごぼう、アスパラなどは茹でたりレンジを使用することですぐにサラダとして食べることができるのでおすすめです。
ドレッシングはノンオイルのものを使用し、ごまドレッシングや塩を少々ふるだけでもおいしく食べることができます。

豆腐やわかめなどは色々なレシピに使うことができますので尿酸値が気になる人は冷蔵庫に常備しておくといいでしょう。
豆腐はそのまま冷奴として食べてもおいしいですし、サラダに入れて豆腐サラダ、お味噌汁、豆腐ハンバーグ、肉の代用と実に多彩な使い方ができます。
わかめも同様でお味噌汁に入れるのはもちろん、サラダにかけて海草サラダ、ごはんに入れてわかめごはん、タマネギやネギと一緒にスープにしたり、毎日飽きずに食べることができます。

またどんなにカロリーの低い食事でも腹八分目を心がけ、ゆっくり噛んで食べると満腹感をしっかりと感じることができるでしょう。

参照ページ尿酸値を上げる食べ物

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